Monatsinfo

Hallo zusammen, Fassungslosigkeit, Entsetzen, Besorgnis, Mitgefühl ob
dieser unfassbaren Agression des russischen Präsidenten sind gerade
vorherrschende Gefühle bei uns….
Hier ein kurzes Update unseres Angebots für Euch im März.
Im Laufe des vergangenen Monats sind die letzten heimischen
Hederwiesenäpfel aufgegessen worden. Super! Danke, dass sich Menschen
gefunden haben, die alten Obstwiesen zu bewirtschaften und uns so
köstlich zu versorgen. Wir freuen uns auf die neue Ernte im Herbst. Es
wird aber weiter deutsche Äpfel geben, unterschiedliche Sorten, wir
versuchen uns ein bisschen am allmählich steigenden Preis und dem
kleiner werdenden Angebot zu orientieren. Die Granatäpfel, den Kürbis
sowie den Grünkohl nehmen wir aus dem Angebot. Auch der Kilianihof ist
ausverkauft, wir sind gespannt auf neue Gemüsen im Herbst. Kartoffeln
kommen weiterhin aus Schloss Hamborn
Vorgestellt haben wir Euch schon den mittelalten Kettelwalder Gouda,
einige von Euch haben sich schon bekannt gemacht… im März zum
Probierpreis, von 1,89 €/ 100g, denn wir finden ihn sehr lecker,
würzig, etwas fester im Teig und doch wunderbar cremig
Micha von Bussmanns Backwerk hat den Frühling in sein neus Brot
gebacken. Michas Frühlingsbrot ist ein 750g Roggen-Misch-Vollkornbrot
mit Petersilie, geraspelten Möhren und Kartoffelflocken, zum Preis von
5,20€. Außerdem wollen wir Euch ein Bäckerkind vorstellen. Johannes
Bussmann, der Gründer von Bussmanns Backwerk und Bäckermeister, hat eine
Brot-Back-Mischung kreiert, das Bäckerkind halt, ohne Zusatzstoffe, ohne
Helferlein, einfach pure Brotfreude zum selber backen zu Hause. Und
damit Ihr wisst wies schmecken sollte, bieten wir Euch das fertige 500g
Dinkel-Körner Brot für 4,65€ und die Mischung für ca. ein Kilogramm Brot
für 3,50€, als Kombi für 7,70€. Ich würde sagen – traut Euch.
Alles im Kasten zum Fasten: Mit je einer 0,7 l Flasche Rote Bete Most,
Möhrenmost, Gemüsemost, Sauerkrautsaft, Gemüse Komposition und Fitness
Cocktail beinhaltet Voelkels Fastenkasten alle Zutaten für ein
Saftfasten-Programm. Fasten mit Gemüsesäften bedeutet, Entschlacken für
Körper, Seele und Geist mit wertvollen Bio- und Demeter-Säften – also
ein kleiner „Befreiungsschlag“ mit Hilfe von Gemüsesäften? 6 Flaschen
Gemüsesaft für 22,90€.
Im Anhang schicken wir Euch das Programm zum 10-jährigen Jubiläum von
Fair Trade Town Paderborn – man sieht sich.
Wir wünschen uns allen einen Frühling in Frieden.
Seid herzlich gegrüßt von Lu und Heike


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