Aktuelles
Lebensmittelkiste
Speiseplan
Anbauverbände
Archiv des Autors: Matthias
Kennzeichnung von allergenen Inhaltsstoffen
Seit dem 13. Dezember 2014 gilt die EU-Verordnung zur Information der Verbraucher über Lebensmittel. Ein wichtiger Teil der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) betrifft die Allergenkennzeichnung. Seit diesem Stichtag muss das Vorhandensein von 14 definierten hauptallergenen Speisen gekennzeichnet werden. Wir verwenden folgende kennzeichnungspflichtige … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Aktuelles
Schreib einen Kommentar